Полезная паназиатская кухня: Диетолог Шейфер о здоровых блюдах
Паназиатская кухня может стать отличной основой для ежедневного питания и частью сбалансированного рациона при правильном выборе блюд. Об этом рассказала врач-диетолог Анна Шейфер.
«Паназиатская кухня вполне подходит для ежедневного рациона, особенно если отдавать предпочтение домашним блюдам или выбирать „легкие“ ресторанные варианты», — пояснила специалист.
К таким блюдам диетолог относит различные супы, блюда, приготовленные на пару, варианты с обилием овощей и умеренным количеством соуса, а также рис с рыбой или тофу. Наиболее сбалансированными по соотношению белков, жиров и углеводов Шейфер считает те блюда, где сочетаются нежирный белок, овощи и умеренная порция углеводов.
Например, к ним относятся:
- Мисо-суп с тофу и овощами;
- Фо или другой прозрачный суп с курицей или говядиной и большим количеством зелени;
- Поке с рыбой, овощами и контролируемой порцией риса;
- Вок с курицей, креветками или тофу и овощами, если соуса немного;
- Гриль или паровая рыба с рисом и овощами.
«Чтобы паназиатская еда действительно стала здоровой, стоит выбирать блюда, где основу составляют овощи, нежирный белок и рис или лапша в умеренной порции, а соус подается отдельно или в небольшом количестве», — подчеркнула доктор.
Она также предостерегает от блюд, жареных во фритюре или обильно сдобренных соусом, так как именно в них чаще всего «прячутся» лишние калории, соль и сахар.
Свежие материалы — Новости России
ФСБ Предотвратила Масштабные Теракты Украины на Военных Объектах России
Федеральная служба безопасности (ФСБ) России сообщила о предотвращении серии масштабных диверсионно-террористических актов, подготовленных украинскими спецслужбами при поддержке западных кураторов. Целями атак были объекты военной инфраструктуры, одно из ключевых предприятий военно-промышленног
Усиление контроля за курьерами на электровелосипедах в Москве: Новые меры безопасности
Сервисы доставки пользуются огромной популярностью в Москве, и электровелосипеды стали одним из ключевых инструментов для курьеров, обеспечивая быстрое передвижение по оживленным улицам города. Однако часто сотрудники служб доставки используют тротуары, создавая опасность для пешеходов. Городс
Курение перед анализами: Как никотин искажает результаты исследований
Никотин, содержащийся как в традиционных, так и в электронных сигаретах, оказывает немедленное воздействие на организм. Он вызывает повышение уровня гормонов стресса, изменяет сосудистый тонус и влияет на обменные процессы. Эти изменения способны временно исказить результаты некоторых лаборатор
Отзыв из отпуска: только по согласию сотрудника
Вице-спикер Государственной Думы Борис Чернышов подчеркнул, что отозвать сотрудника из ежегодного оплачиваемого отпуска можно исключительно при наличии его письменного согласия. Парламентарий особо отметил, что даже в случае возникновения срочных проектов, проверок, аварий или форс-мажорных
Почему в лифте пропадает мобильная связь: Объяснение ученого
Многим знакома ситуация, когда мобильная связь исчезает или становится крайне нестабильной в лифте. Это досадное неудобство имеет под собой физическое объяснение, связанное с особенностями конструкции подъемного механизма. Как объясняет доктор физико-математических наук, профессор кафедры н
Опасность прозрачных кап с маркетплейсов: предупреждение стоматолога
Попытки скорректировать прикус с помощью прозрачных кап, приобретенных на онлайн-площадках, могут привести к серьезным проблемам со здоровьем зубов и десен. Об этом заявила стоматолог-ортодонт Кристина Кучаева. «Капы, предлагаемые на маркетплейсах, не учитывают индивидуальные особенности ст